| 红枣莲子雪耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 红枣莲子雪耳羹热量/卡路里1007千卡 | |||
1/4. 雪耳入冷水浸泡2小时, 剪去根部洗净;
2/4. 莲子洗净备用,红枣洗净后用清水泡开;
3/4. 锅中放入足量的清水, 放莲子、雪耳一起小火炖煮30分钟;
4/4. 加入红枣继续炖煮30分钟,最后放冰糖至融化即可。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、降血压、益肾涩精等功效;可与山药、花生、红枣搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、预防高血压、抗炎等功效;可与薏仁、冬瓜、牛奶搭配;与螃蟹、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、解毒、润肺止咳等功效;可与黑芝麻、莼菜、香蕉搭配;