| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 油焖笋热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于安装风雪护窗99分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
竹笋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、芝麻油（适量）
1/5. 竹笋剥去壳，切去老根，
2/5. 用刀背拍松后切段；
3/5. 热锅入油，
4/5. 油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；
5/5. 加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油即可。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利隔爽胃、促进消化等功效；可与鸡肉、猪腰、莴笋搭配；与羊肝、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、提鲜等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、慢性咽喉炎、养血护肤等功效；
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营养信息
- 油焖笋热量497 千卡
- 脂肪100.55 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物144.15 克
- 钠15791.9 毫克
- 钙149 毫克
- 铁14 毫克
- 钾867 毫克