| 香菇腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 407克 | 香菇腊肠焖饭热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于念书496分钟消耗的热量...88 | |||||
香菇腊肠焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、广式腊肠（适量）、大米（适量）、胡萝卜（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
2/8. 腊肠放锅里蒸一下
3/8. 拿出来切片或者切块都可以
4/8. 锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香
5/8. 下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味
6/8. 将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
7/8. 等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，
8/8. 继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴~~~）
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血压、防癌等功效；可与薏米、马蹄、扁豆搭配；与鸽肉、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、清肺等功效；可与桂圆、白果、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、抗癌等功效；可与香菇、蜂蜜、西兰花搭配；与猕猴桃、山楂、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇腊肠焖饭热量727 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠7.4 毫克
- 钙852 毫克
- 铁47.8 毫克
- 钾405 毫克