| 野山菌酱黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 野山菌酱黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于打鼓111分钟消耗的热量...240 | |||||
野山菌酱黄豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、野生菌干（适量）、干辣椒（怕辣可以不放）（适量）、茴香八角（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/5. 黄豆用清水浸泡过夜后淘洗干净；
2/5. 野山菌用清水浸泡软化，洗干净切成丝。浸泡的水滤去泥沙备用；
3/5. 将黄豆、野山菌、干辣椒、八角放入高压锅里，到入滤清的浸泡野山菌水和酱油；
4/5. 大火煮至上汽后改小火压20-30分钟关火，等待高压锅自然放汽；
5/5. 放汽后将煮酥的黄豆到入炒锅，调入盐、糖、鸡精炒匀，收干汤汁淋上香油即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、降血脂、养颜等功效；可与花生、香菜、小米面搭配；与猪里脊肉、虾皮、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野山菌酱黄豆热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克