红盏酱香鸡的热量和减肥功效

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红盏酱香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸脯肉	克	371千卡	133千卡	31.84克	8.87克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1023克	红盏酱香鸡热量/卡路里955千卡
热量955千卡，相当于林业工作119分钟消耗的热量...480

红盏酱香鸡的做法共7个步骤

鸡胸脯肉（1块）、胡萝卜（半根）、青椒（1个）、土豆（1个）、玉米粒（1小把）、红菜椒（五个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、甜面酱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）

1/7. 鸡脯肉切丁，用少量盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀，再加入少量油，拌匀腌制十分钟。

2/7. 胡萝卜、土豆、青椒分别切丁备用；红椒去头做成盏备用。

3/7. 锅内热油，五成热时，用中小火将鸡丁划熟，盛起备用。

4/7. 用余油先将葱姜蒜煸香，放入胡萝卜与土豆，煸到八成熟后，加入鸡丁。

5/7. 加入事先备好的甜面酱、酱油、糖、鸡精的混合汁，炒匀。

6/7. 加入玉米粒与青椒粒，炒至断生。

7/7. 盛起，置于红盏中上桌。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、解毒生津等功效；可与鲈鱼、香菜、鳕鱼搭配；与山药、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、促消化等功效；可与鳝鱼、兔肉、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、和胃等功效；可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、明目、益肺宁心等功效；可与松仁、烤肉、橙子搭配；与田螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、治疗高血压等功效；可与牛腱子肉、双孢菇、牛小排搭配；与熏干、豆干、干枣相克，同食可能会引起不适；