| 桂花芝麻元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 桂花芝麻元宵热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡，相当于速度滑冰96分钟消耗的热量...900 | |||||
桂花芝麻元宵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、黑芝麻（适量）、白糖（适量）、荤油（适量）、桂花糖（适量）
1/6. 小火将黑芝麻炒出香味后，取出用擀面杖碾碎
2/6. 往芝麻中放入同等份量的白糖，再按自己可接受的程度加入荤油（这种馅，多加点荤油口感才不干，才好吃）即成馅心
3/6. 在糯米粉中分次加入温水，揉成面团，再分成约20克一个的剂
4/6. 将剂捏扁成小碗状，在其中放入约10克的馅心，收口，搓圆（在手心上滴一滴水再搓能将元宵表面搓得非常光滑
5/6. 汤锅内放足量的水，等水开后放入元宵，关上锅盖，待元宵全部浮起后，即可连汤盛起
6/6. 在汤内加入适量桂花糖即成。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、延年益寿、壮气提神等功效；可与兔肉、枣、香瓜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、抗衰老、预防高血压等功效；可与梨、核桃、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花芝麻元宵热量1437 千卡
- 脂肪47.1 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物203.9 克
- 钠9.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾489 毫克