| 香辣盆盆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 672克 | 香辣盆盆虾热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于讲话215分钟消耗的热量...108 | |||||
香辣盆盆虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、芹菜（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/5. 虾处理好后，放到锅里炸到金黄。
2/5. 锅里油烧热，将干辣椒掰碎，和花椒一起出香味后，倒出一部分油。
3/5. 将豆瓣酱，姜，蒜，等放入锅中炒香，然后放入水，放入所有调料。
4/5. 芹菜切小段，香菇切小块也放入汤中。
5/5. 汤浓后，把虾放入煮一下，连汤一起道出，然后把道出的油，热一下，浇在上面。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、养血固精、益气滋阳等功效；可与香菜、藕、西兰花搭配；与洋葱、橄榄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、清热解毒等功效；可与明虾、武昌鱼、核桃搭配；与兔肉、鸡肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、提高免疫力等功效；可与毛豆、草鱼、牛里脊搭配；与海虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣盆盆虾热量387 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠240.4 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾389 毫克