| 雪梨芦笋风尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 雪梨芦笋风尾虾热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于瑜珈9分钟消耗的热量...210 | |||||
雪梨芦笋风尾虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（河虾海虾都可）（适量）、芦笋（适量）、雪梨（各种肉质细嫩的梨都可）（适量）、蛋清（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/6. 将鲜虾剥壳去头留尾，用刀剖开虾背挑去虾线后洗净抹干；
2/6. 加蛋清、盐、白胡椒粉、干淀粉拌匀后腌制半小时；
3/6. 芦笋去老根后切成段，入沸水焯一下后迅速入冰水降温；
4/6. 梨去皮去核切成条；
5/6. 热锅下油，油温至5成热时下虾仁煸炒之变色；
6/6. 下芦笋和梨，加盐快速翻炒均匀后出锅装盘即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消除疲劳、提高机体代谢能力等功效；可与银杏、海参、青蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪梨芦笋风尾虾热量31 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克