| 豆豉拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 豆豉拌凉粉热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于伐木工作27分钟消耗的热量...300 | |||||
豆豉拌凉粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆凉粉（适量）、黄瓜（适量）、榨菜（适量）、大蒜（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、李锦记豆豉酱（适量）
1/4. 凉粉、黄瓜切细条
2/4. 榨菜、蒜切碎
3/4. 将上述材料放入大碗内，依次加入盐、鸡精、糖和麻油，淋上李锦记豆豉酱
4/4. 放入冰箱冷藏一小时即成。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、抗肿瘤等功效；可与苹果、虾米、黑木耳搭配；与西红柿、圣女果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、防癌症等功效；可与武昌鱼、粳米、排骨搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉拌凉粉热量135 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物37 克
- 钠2801.9 毫克
- 钙188 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾745 毫克