| 椒香小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 802克 | 椒香小黄鱼热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡，相当于减肥操246分钟消耗的热量...360 | |||||
椒香小黄鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（适量）、姜（适量）、葱（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、椒盐（适量）
1/6. 将小黄鱼去腮去内脏洗净，用烹调纸吸干水份
2/6. 加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒抓均，腌半个小时
3/6. 将小黄鱼均匀地拍上面粉压紧
4/6. 锅内放油，等油六成热时，滑入小黄鱼初炸
5/6. 待颜色微黄时，取出
6/6. 待颜色微黄时，取出；起锅装盘撒上椒盐，或将椒盐用小碟装起随鱼一同上桌即成。
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、活血驱寒、解药毒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、治疗高血压等功效；可与花菇、菌菇、冬菇搭配；与金丝小枣、千页豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香小黄鱼热量1473 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物77.5 克
- 钠142.9 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾663 毫克