| 美式酥炸洋葱圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 22千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 220克 | 美式酥炸洋葱圈热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于单板滑雪88分钟消耗的热量...378 | |||||
美式酥炸洋葱圈的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好材料。
2/16. 首先制作大量面包糠备用。将面包去边。
3/16. 放入150度的烤箱里风烤15分钟，至面包完全变干。
4/16. 取出后，压碎，装盘上备用，此时，面包糠制作就完成了。
5/16. 先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈。把洋葱一一掰开， 大大小小的洋葱圈就准备好了。
6/16. 去除洋葱里面的薄膜，方便挂糊。
7/16. 把洋葱放入凉水中浸泡，减轻洋葱的辛辣味。
8/16. 将啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋、食盐、黑胡椒混合，搅拌成均匀的糊状。备用。
9/16. 让洋葱在干面粉中转一圈，让它表面都粘上面粉。
10/16. 再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊。
11/16. 然后再粘上之前制作好的面包糠。
12/16. 全部粘好了就装盘上备用。
13/16. 再放入七成热的油锅中火炸。
14/16. 炸至金黄色就可以捞出来了。
15/16. 还可以蘸上自己喜欢的酱料开吃啦。（番茄酱、千岛酱。。。）
16/16. 這是用買的麵包糠做，口感不如自製的好。
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、开胃健脾、帮助消化等功效；与扇贝、胡萝卜、蛏子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与明虾、韭菜、桂圆搭配；与豆奶、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、治疗便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 美式酥炸洋葱圈热量555 千卡
- 脂肪16.71 克
- 蛋白质32.52 克
- 碳水化合物216.07 克
- 钠158 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克