| 脆皮培根彩椒披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 275克 | 脆皮培根彩椒披萨热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于滑雪173分钟消耗的热量...420 | |||||
脆皮培根彩椒披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（125克）、培根（150克）、披萨酱（适量）、彩椒（50克）、酵母（4克）、盐（1克）、黄油（适量）、马苏里拉奶酪（8克）、披萨草（适量）、温水（100克）
1/11. 将面粉、盐混合后加入酵母水揉成光滑的面团，加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧发2小时。
2/11. 把培根改刀切成小块。
3/11. 彩椒洗净，分别切成小丁。
4/11. 饧发好的面团擀成薄片比披萨盘大一些。
5/11. 将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
6/11. 在面皮上用叉子扎一些小孔。
7/11. 涂一层自制的披萨酱。
8/11. 再撒上一半的马苏里拉奶酪，和适量的披萨草。
9/11. 码上培根片。
10/11. 把彩椒和剩下的奶酪均匀的撒上，再撒上适量的披萨草。
11/11. 烤箱预热为200度，入烤箱15分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
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营养信息
- 脆皮培根彩椒披萨热量1209 千卡
- 脂肪38.93 克
- 蛋白质50.62 克
- 碳水化合物73.58 克
- 钠2075 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克