| 双椒仔鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 119克 | 双椒仔鸡块热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于灭火8分钟消耗的热量...720 | |||||
双椒仔鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
仔鸡，在买的地方，让人剁成小块（一只）、青，红尖椒（适量）、香葱（适量）、腌姜片（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/4. 把鸡块用水冲洗干净，然后用料酒和盐腌制片刻。
2/4. 香葱切小段，腌姜片和算切碎，青，红尖椒切成小块。
3/4. 锅中油烧热后，放入干辣椒和花椒，出香味之后，滤出花椒和干辣椒，把鸡块放入翻炒至表皮成深黄色。
4/4. 锅里留少许油，放入姜，蒜炒出香味，然后放鸡块和尖椒块，调入香葱段，白糖和鸡精，快速翻炒，出锅。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、通阳、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、消食理气等功效；可与马齿苋、粳米、玉米面搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒仔鸡块热量98 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质7.77 克
- 碳水化合物31.95 克
- 钠22.6 毫克
- 钙131 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾598 毫克
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