爱心苹果派的热量和减肥功效

分享到：

爱心苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
白糖	克	196千卡	392千卡	0.1克	0克
淡奶油	克	262千卡	873千卡	0.70克	97克
黄油	克	266千卡	888千卡	1.4克	98克
鸡蛋黄	克	157千卡	328千卡	15.2克	28.2克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
玉米淀粉	克	125千卡	346千卡	1.2克	0.1克
总量	766克	爱心苹果派热量/卡路里2155千卡
热量2155千卡，相当于蹦床616分钟消耗的热量...210

爱心苹果派的做法共6个步骤

飞饼（3张）、苹果（2只）、白糖（50克）、黄油（30克）、淡奶油（30克）、鸡蛋黄（1个）、面粉（适量）、玉米淀粉（1汤勺）、肉桂粉(根据自己喜欢的口味)（适量）

1/6. 苹果洗净，去皮、籽，切片备用。

2/6. 将黄油、淡奶油、白糖放入锅中小火慢慢融化, 然后放入苹果片和适量肉桂粉, 煮开后将玉米淀粉加少许清水调匀后到入锅中, 拌匀煮至粘稠, 馅料就做好了, 晾凉备用.

3/6. 案板上撒少许面粉, 把2张飞饼迭在一起, 用擀面杖擀开擀大, 擀成比派盘大的派皮(我用的是8寸的盘), 放入派盘去掉边上多余的部分. 用牙签在派皮上扎些洞，然后松弛一会儿.

4/6. 烤箱200度上下火预热后, 将派皮放入下层15分钟.

5/6. 取出烤好的派皮, 将苹果片均匀地码在派皮上,把多余的粘稠糖液也均匀地铺入苹果片的间隙中.

6/6. 把另1张飞饼也擀薄后切成条状，交叉覆盖于苹果馅上，刷上蛋黄液，放进烤箱中层180度约15分钟即可。

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、宁神、减肥等功效；可与青鱼、酸奶、番茄搭配；与胡萝卜、白萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、增强体抗力等功效；

鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；