| 字母苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 293克 | 字母苏打饼干热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于板球159分钟消耗的热量...300 | |||||
字母苏打饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、牛奶（90毫升）、干酵母（8克）、葱姜蒜粉（3克）、无盐黄油（30克）、盐（3克）、小苏打（1克）
1/6. 将牛奶煮至微热加入干酵母混合均匀
2/6. 将葱姜蒜粉、盐、小苏打加入低筋面粉拌匀后将做法一缓缓加入，搅拌，和均成光滑面团
3/6. 将黄油加入做法二中，和匀直至面团光洁不粘手
4/6. 在桌面上撒少许高粉，将面团擀成薄片，用模具将其切刻，多余的面片重新揉成面团再重复本步骤直至所有面团都制成饼干坯
5/6. 将饼干坯放入烤盘，相互间要留有空隙，用叉子在饼干坯的表面叉出小孔，盖上保鲜膜静置十分钟，烤箱190度预热
6/6. 将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与菠萝、番茄酱、米汤相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 字母苏打饼干热量793 千卡
- 脂肪85.71 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物83.46 克
- 钠48.2 毫克
- 钙285 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾133 毫克