| 椰香血糯饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 303克 | 椰香血糯饭热量/卡路里847千卡 | |||
1/3. 将椰子剖开,倒出椰汁,刮下椰肉切丝
2/3. 血糯米淘洗干净后加椰汁浸泡四小时后上锅蒸熟
3/3. 将蒸好的血糯与椰丝、木瓜丝拌均(可拌入少许的糖)放入椰壳中即可。
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚强壮、生津利尿、生津止渴等功效;可与糯米、冬瓜、鸡肉搭配;
血糯米的热量343千卡(每100克);具有壮气提神、健脾暖胃、止渴等功效;可与葡萄、赤小豆、枣搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;