营养鸡肉卷的热量和减肥功效

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营养鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
芦笋	克	31千卡	14千卡	1.5克	0.17克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	756克	营养鸡肉卷热量/卡路里713千卡
热量713千卡，相当于空中蹬腿运动238分钟消耗的热量...180

营养鸡肉卷的做法共3个步骤

鸡肉（适量）、鸡蛋（适量）、木耳（适量）、芦笋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、香油（适量）

1/3. 鸡肉剁成泥，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒，鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀
木耳、芦笋切碎粒，拌入

2/3. 鸡蛋摊成蛋饼
在每张蛋饼中放入肉馅，卷起，用面糊封口

3/3. 上笼蒸二十分钟，取出改刀成片即成。

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、止白带、健脾胃等功效；可与首乌、冬虫夏草、茼蒿搭配；与李子、芥末、菊花相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、北极虾、明虾搭配；与鹅蛋、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、止血止痛、预防便秘等功效；可与鲫鱼、海蜇、草鱼搭配；与青萝卜、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消除疲劳、提高免疫力等功效；可与冬瓜、大闸蟹、苦瓜搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、减肥等功效；可与牛腿肉、股内牛肉、牛上脑搭配；与苦细叶生菜、板豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；