| 香辣水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼柳 | 克 | 717千卡 | 232千卡 | 14.66克 | 12.29克 |
| 总量 | 309克 | 香辣水煮鱼热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于攀登雪山43分钟消耗的热量...990 | |||||
香辣水煮鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼柳（适量）、豆豉酱（适量）、花椒（适量）、干碎辣椒（适量）、豆芽（适量）
1/8. 买回来的鱼柳用水泡半小时（期间要换几次水）
2/8. 豆芽去掉牙尾。
3/8. 清洗干净的鱼柳用厨纸吸干水份。然后斜刀切片。
4/8. 切好的鱼柳用：盐，酒，生粉，鸡精腌制。
5/8. 炒锅放油烧热，放豆豉酱，花椒粒，干碎辣椒爆香，之后放水烧开。
6/8. 放处理好的豆芽烫熟，捞起来放入碗里。
7/8. 将腌好的鱼片放入香辣汤里煮熟。之后捞起放入有豆芽的大碗里。
8/8. 最后锅里放两勺油烧热，淋上做好的水煮鱼上即可。
食材功效信息
鱼柳的热量232千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、止嗽下气、利水消肿等功效；
