| 兰花茶泥蛋船热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 1010克 | 兰花茶泥蛋船热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于吉特巴舞154分钟消耗的热量...288 | |||||
兰花茶泥蛋船的做法共7个步骤
食材主料/辅料
熟鸡蛋（适量）、西兰花（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、香干（适量）、香芹（适量）、绿茶粉（适量）、盐（适量）、花椒油（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）、水淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 鸡蛋煮熟，晾凉后剥皮，切掉三分之一，挖去蛋黄待用；
2/7. 西兰花掰成小块，用开水加盐 油焯熟捞出待用；
3/7. 土豆去皮冲洗，切成小丁放在小碗，盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟，晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥
4/7. 将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀，可以放入微波炉小火2分钟；
5/7. 将土豆泥放入挤花袋中，挤入蛋白做成的船里；
6/7. 锅里放少许油，煸香香葱粒，姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉、盐调味；
7/7. 用水淀粉勾芡，淋在蛋船上，西兰花围边。
食材功效信息
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与鸡肉、平菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、益气等功效；可与牛肉、肥牛、牛腩搭配；与柿子、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、消食等功效；可与黄豆、羊排、圆白菜搭配；与白萝卜、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 兰花茶泥蛋船热量737 千卡
- 脂肪15.11 克
- 蛋白质34.48 克
- 碳水化合物48.15 克
- 钠300 毫克
- 钙486 毫克
- 铁8.59 毫克
- 钾990 毫克