| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 452克 | 冰糖葫芦热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于民族舞98分钟消耗的热量...270 | |||||
冰糖葫芦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山楂（一斤）、白糖（适量）、水（适量）
1/4. 山楂一斤，清洗干净。用刀把头和尾巴切掉，从中间剖成两半，去掉内核。
用竹签子穿成串。
2/4. 不沾锅里加糖和水，糖和水的比例大概在2:1，开始熬糖，先是糖沸腾起大泡
3/4. 等糖发黄气泡比较均匀的时候就熬得差不多了。你可以用竹签在锅里蘸一点糖，把竹签浸到凉水里，待糖凉后放入口中咬一下，若响声清脆且不粘牙了，就说明糖已熬好了。
4/4. 关火，把山楂串放进锅里，来回滚动，让山楂外面沾满糖液。我今天熬的糖有点少了，所以沾得并不均匀
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、防衰老、消食化滞等功效；可与荷叶、枸杞、大白菜搭配；与海参、桂鱼、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖葫芦热量443 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物22 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克