| 炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼 | 克 | 819千卡 | 418千卡 | 5.4克 | 12.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 775克 | 炒饼热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于剪指甲1394分钟消耗的热量...60 | |||||
炒饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
饼（适量）、圆白菜（适量）、猪里脊（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、嫩肉粉（适量）、盐（适量）
1/4. 饼切丝，圆白菜切丝，里脊肉切丝，蒜切沫
2/4. 肉丝用少许酱油、白糖、鸡精和嫩肉粉拌均
3/4. 锅内倒油，下肉丝煸炒断生后，下饼丝，稍炒后加入圆白菜
4/4. 加盐、鸡精调味后，稍焖，起锅
食材功效信息
饼的热量418千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、补骨髓、利脏器等功效；可与西红柿、虾仁、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、改善肝功能等功效；可与龙须菜、火腿、生菜搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饼热量1394 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠390.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾851 毫克