| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 122克 | 辣椒酱热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于写字505分钟消耗的热量...108 | |||||
辣椒酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
晒干的朝天椒（一大把）、白芝麻（一大勺）、盐（一小勺）、食用油（70毫升）
1/3. 朝天椒晒干磨粉. 磨完的量大概5~6大勺(15ml的勺) , 取1/3 量与白芝麻, 盐混合
2/3. 油烧热, 冒烟后关火, 放置1~2分钟, 倒入芝麻辣椒混合物中, 迅速搅拌
( 我一不小心放的时间长了, 等想起来油已经不太热了, 所以倒入辣椒里面搅匀后又放回火上加热了一下..)
3/3. 剩下的辣椒粉分两次加入2中, 每加一次都要搅拌均匀, 然后稍放置1~2分钟再加~ 搅拌均匀就行了
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、养血护肤、治疗高血压等功效；可与枸杞子、山药、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、调味等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
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营养信息
- 辣椒酱热量909 千卡
- 脂肪155.5 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠10056 毫克
- 钙121 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾180 毫克