| 南瓜酱焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鲜香菇 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 649克 | 南瓜酱焗饭热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于冰上曲棍球119分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜酱焗饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、起司丝（50克）、南瓜酱（360克）、米饭（250克）、鲜香菇（30克）、培根（3片）、盐（1小匙）、黑胡椒（1小匙）
1/4. 将约200克南瓜切小丁，30克洋葱切末，备用
2/4. 锅内将40克奶油融化，爆香洋葱，放入南瓜炒香，加入2片月桂叶，加入250克高汤（或白水），加入1小匙意大利综合香料（超市进口食品柜有售），煮到南瓜软烂，水份尽量收干，瓜酱粘稠时，挑除月桂叶即成
3/4. 南瓜去皮，籽后切小块，培根切小片，香菇切小片，洋葱切小丁，烤箱预热10分钟至240度
4/4. 爆香洋葱，依次放入培根、南瓜、香菇炒软熟后加入米饭炒匀，加入南瓜酱、盐、黑胡椒炒匀，盛入烤器，撒上起司丝，放入烤箱，240度，约5分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防癌治癌、预防高血压等功效；可与绿豆、牛肉、鲈鱼搭配；与山药、鲣鱼、羊排相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
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营养信息
- 南瓜酱焗饭热量950 千卡
- 脂肪37.97 克
- 蛋白质44.52 克
- 碳水化合物94.05 克
- 钠2137.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾693 毫克