| 花生小汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 地瓜粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1043克 | 花生小汤圆热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于喷射雪橇202分钟消耗的热量...420 | |||||
花生小汤圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无皮花生仁（100克）、芋艿（一个）、红薯（一个）、紫薯（一个）、地瓜粉（100克）、糯米粉（100克）、白糖（适量）
1/6. 花生仁先放入锅中小火煮软烂。
2/6. 糯米粉调入水，揉成面团，搓成小小的元子。
3/6. 将紫薯，红薯，芋艿削皮切成丁，放入蒸锅，大火蒸熟，压制成泥。
4/6. 将地瓜粉用滚水冲入揉成团状，按1：1的比例加入各种薯泥，最后揉成球状。
5/6. 搓成长条形，用小刀切成1厘米左右的大小，做成圆形或者方形。
6/6. 锅中水烧开，将糯米元子，各种薯圆放入，煮至浮起马上捞出，放入花生汤中，调入糖拌匀即可。
食材功效信息
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、通便、防癌等功效；可与米面、猪排、排骨搭配；与香蕉、梭子蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与糙米、大米、牛奶搭配；与柴鸡、柿子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补脑益智、补血等功效；可与香瓜、鸭肉、莲藕搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生小汤圆热量1412 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质16.34 克
- 碳水化合物221 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克