| 冰香糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 冰香糯米糍热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于弹风琴281分钟消耗的热量...150 | |||||
冰香糯米糍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、水（75克）、白糖（25克）、澄粉（20克）、开水（15克）、熟猪油（25克）、绿豆沙（150克）、椰子粉（适量）
1/6. 将材料糯米粉、水、糖混合揉均
2/6. 将材料澄粉、开水中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）
3/6. 将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮
4/6. 将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑
5/6. 上笼大火蒸十分钟
6/6. 取出，趁热将表面沾上椰丝即成
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补脑益智、补血等功效；可与桂花、香瓜、兔肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
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营养信息
- 冰香糯米糍热量703 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物243.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克