| 醋酥鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 816克 | 醋酥鲫鱼热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于堆木头123分钟消耗的热量...300 | |||||
醋酥鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、胡萝卜（2根）、海带（适量）、香叶（适量）、陈皮（适量）、葱段（适量）、香醋（一瓶）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 鲫鱼去鳞去内脏去腮，洗净，沥干水分，里外抹上盐，腌制1个小时。
2/6. 胡萝卜洗净，切成滚刀块，海带泡发，洗净。
3/6. 电紫砂锅，先放姜片，多放些。锅底铺一层胡萝卜块、再放一层海带
4/6. 上面放3-4片香叶，陈皮一小把，葱段4段。
5/6. 最后把鲫鱼放在最上面，倒入半瓶香醋，醋的1/5酱油，少许盐和水。
6/6. 紫砂锅调到养生汤挡，煲5-6小时即可。等完全晾凉了，再拿出来。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、补肝养目、和中开胃等功效；可与枸杞子、西红柿、豆腐搭配；与猪小排、猪肉、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、莴笋、西兰花搭配；与冬虫夏草、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、减少放射性疾病、防癌等功效；可与大白菜、油豆腐、冬瓜搭配；与白酒、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 醋酥鲫鱼热量614 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠49.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾536 毫克