| 冬瓜海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1106克 | 冬瓜海带排骨汤热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于棒球264分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜海带排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、海带（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 排骨剁成小段，洗净；冬瓜去皮去籽，切成厚片；海带切成丝
2/5. 洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出。
3/5. 用温水冲洗掉排骨上的浮沫。
4/5. 紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片、葱段和料酒。
5/5. 大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配；与香菜、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热解暑、防癌等功效；可与白菜、大花蟹、茶树菇搭配；与醋、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防癌、抗氧化等功效；可与菠菜、圆生菜、排骨搭配；与葡萄、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜海带排骨汤热量1319 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠54.9 毫克
- 钙62.3 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾620 毫克