| BBQ烤鱼蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | BBQ烤鱼蛋热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于拳击62分钟消耗的热量...360 | |||||
BBQ烤鱼蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（两条）、姜汁（适量）、酷克100BBQ烤肉料（10左右克）、马蹄粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 鱼肉洗交至无血水，抹干。用匙更刮出鱼蓉备用；
2/9. 剁碎姜挤出汁加入鱼蓉中拌匀（姜碎不要扔）；
3/9. 然后加入马蹄粉、油、盐适量拌匀；
4/9. 摔打成有韧性的鱼胶；
5/9. 用奶锅烧开水加入油和姜碎，戴上一次性手套在虎口处挤成鱼蛋放入锅中；
6/9. 煮至鱼蛋全部浮起即可捞出备用；
7/9. 鱼蛋放大碗内撒上BBQ烤肉料充分拌匀静置一会；
8/9. 烤箱预热250度105分钟，用竹签串起鱼蛋放烤架上；
9/9. 入烤箱中上层烤10分钟取出扫上剩下的汁料再烤5分钟左右即可。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与倭锦苹果、秋里蒙苹果、伏苹果搭配；与西红柿、红番茄、番茄辣酱相克，同食可能会引起不适；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与长把梨、西洋梨、酸梨搭配；
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营养信息
- BBQ烤鱼蛋热量374 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克