| 清汤里脊丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 清汤里脊丝热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于打篮球127分钟消耗的热量...480 | |||||
清汤里脊丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/4. 里脊肉、黄瓜、胡萝卜、葱、姜切丝备用
2/4. 将里脊丝加入盐、味精、料酒、淀粉腌制10分钟左右
3/4. 锅内加水待沸腾后放入里脊丝汆至变色后捞出入冷水过一下
4/4. 锅内加油烧热后加入葱姜丝爆香；放入里脊丝、胡萝卜丝翻炒几下；最后加入高汤，烧开后再加入黄瓜丝并以盐、味精调味后即可出锅
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋阴润燥、润肌肤等功效；可与芸豆、菜花、蒜搭配；与杏仁、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、促消化等功效；可与香菇、草鱼、黄豆搭配；与西红柿、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、健脑安神等功效；可与黑木耳、蜂蜜、墨鱼搭配；与柚子、干辣椒、彩椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清汤里脊丝热量1017 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠62.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾446 毫克