| 干贝烩萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 干贝烩萝卜热量/卡路里35千卡 | |||

1/7. 干贝洗净用温水泡开,并撕碎备用;

2/7. 香菇泡开洗净切粗丝、蒜青切碎备用;

3/7. 白萝卜去皮用蔬菜模切厚件(如无模具用刀直接即可)备用;

4/7. 热锅下油爆香蒜蓉下萝卜大火翻炒3分钟;

5/7. 倒入干贝丝、香菇丝(连同泡过的汁水一同倒入)下适量盐、白糖、蔬之鲜翻炒匀;

6/7. 加入适量开水(约快没过萝卜)大火烧开改小火烩起收绵淋;

7/7. 加入几颗枸杞子大火收汁并撒上蒜青即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防佝偻病、降血脂等功效;可与马蹄、牛肉酱、仔鸡搭配;与西红柿、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;