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夏威夷风情Pizza

夏威夷风情Pizza的热量和减肥功效

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夏威夷风情Pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉181千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
低筋面粉35千卡354千卡9.4克1.4克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
0千卡59千卡2克0克
淡奶油655千卡873千卡0.70克97克
牛奶32千卡42千卡6.81克3.2克
4千卡59千卡2克0克
芝士粉74千卡491千卡41.1克34.8克
披萨草9千卡306千卡11克10.25克
总量314.5夏威夷风情Pizza热量/卡路里1434千卡
午睡 热量1434千卡,相当于午睡1792分钟消耗的热量...48

夏威夷风情Pizza的做法共12个步骤

食材主料/辅料

脆皮pizza面团:(适量)、高筋面粉(50克)、低筋面粉(50克)、盐(0.5克)、酵母(3克)、温水(55克)、黄油(10克)、制作奶油白酱:(适量)、黄油(20克)、低筋面粉(10克)、牛奶(75克)、淡奶油(75克)、芝士粉(15克)、披萨草(1-4茶匙)、黑胡椒粉(1/4茶匙)、盐(1/4茶匙)、馅料:(适量)、菠萝(适量)、香肠(适量)、杂蔬粒(适量)、大虾仁(八只)、马苏里拉芝士(刨丝)(150克)
夏威夷风情Pizza的做法图解1

1/12. 脆皮pizza面团:
将高筋面粉,低筋面粉,盐混合放入盆中。把酵母放入碗中,倒入温水搅匀后静置5分钟,然后倒入面粉中,用筷子搅动,使其慢慢混合。

夏威夷风情Pizza的做法图解2

2/12. 然后用手将松散的面疙瘩揉成一个稍光滑的面团。加入软化的黄油。并将面团和黄油揉至完全融合,面团变得光滑有弹性

夏威夷风情Pizza的做法图解3

3/12. 在盆上覆盖一层保鲜膜,将面团放在温暖处,发酵约1小时。面团变大1-1.5倍时,面团就发酵好了

夏威夷风情Pizza的做法图解4

4/12. 制作奶油白酱:
将黄油放入锅中,用小火融化,然后加入面粉炒匀炒香
倒入牛奶不停搅拌熬煮,约半分钟后,加入淡奶油继续熬煮至酱汁粘稠
加入芝士粉,pizza草,最后撒入黑胡椒和盐,拌匀后关火,盛出放凉备用

夏威夷风情Pizza的做法图解5

5/12. pizza做法:
将发酵好的面团按扁,用擀面杖擀成一个圆形面片,可以稍松驰一会儿以保证形状,披萨盘上刷层油

夏威夷风情Pizza的做法图解6

6/12. 然后将擀好的面皮铺在pizza盘上,整形成边缘略厚的饼皮

夏威夷风情Pizza的做法图解7

7/12. 并用叉子在饼皮上扎孔

夏威夷风情Pizza的做法图解8

8/12. 备馅料:菠萝、香肠适量,杂蔬粒适量,大虾仁八只,马苏里拉芝士150克(刨丝)
在饼皮上均匀的抹一层奶油白酱

夏威夷风情Pizza的做法图解9

9/12. 薄薄撒上一层马苏里拉芝士

夏威夷风情Pizza的做法图解10

10/12. 然后将切好的菠萝片(沥干水分),香肠片,杂蔬粒(沥干水分)依次铺在饼皮上

夏威夷风情Pizza的做法图解11

11/12. 最后再将剩余的马苏里拉芝士撒在上面

夏威夷风情Pizza的做法图解12

12/12. 烤箱提前10分钟预热,将pizza放入烤箱中层,以上下火,200度烤约20-25分钟,烤至四周上色,表面金黄出炉即可

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、止血等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 夏威夷风情Pizza热量1434 千卡
  • 脂肪345.71 克
  • 蛋白质97.21 克
  • 碳水化合物330.16 克
  • 20466.8 毫克
  • 463 毫克
  • 7.63 毫克
  • 433 毫克

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