| 素炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 素炒豆角热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于太极拳59分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒豆角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（1把）、干辣椒（3根）、大蒜（4瓣）、味达美（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 豆角洗净，切成小段；
2/4. 干红辣椒切成小段，蒜切成末；
3/4. 热锅凉油，油热下入干红辣椒、蒜末爆香，倒入豆角翻炒片刻；
4/4. 待八成熟时，调入味达美、盐，继续翻炒至全熟即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、增进食欲、安养精神等功效；可与虾皮、玉米、土豆搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防感冒、温中健胃等功效；可与粳米、玉米面、洋葱搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒豆角热量235 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物35.95 克
- 钠23.6 毫克
- 钙89 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾542 毫克