| 小米椒爱上大公鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 公鸡 | 克 | 1521千卡 | 117千卡 | 21.72克 | 2.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 1352克 | 小米椒爱上大公鸡热量/卡路里1653千卡 | |||
1/3. 鸡切块腌半个小时,葱姜,盐料酒,生抽。(我爱吃麻的,就自己加了几个麻椒)
2/3. 油热,小米椒,红椒,麻椒,(我家没有花椒了。唉)大料,葱,姜,蒜。
3/3. 最后放入鸡肉,慢慢煸,我煸了半个多小时。很好吃的。哈哈。最后放盐( 我没有放,因为豆鼓比较咸了。)
公鸡的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、伤寒寒热、清热透疹等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;