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骨汤馄饨面

骨汤馄饨面的热量和减肥功效

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骨汤馄饨面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡架1080千卡240千卡15.5克19.7克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
312千卡93千卡18.6克0.8克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量1357骨汤馄饨面热量/卡路里2270千卡
广场舞 热量2270千卡,相当于广场舞757分钟消耗的热量...180

骨汤馄饨面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪棒骨(两根)、鸡架(一副)、冻馄饨(适量)、面条(适量)、虾(适量)、火腿(适量)、油菜(适量)、白酒(适量)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)
骨汤馄饨面的做法图解1

1/8. 猪骨和鸡架清理干净后,用开水汆烫两次,去除杂质和脏东西,然后用清水冲洗干净;

骨汤馄饨面的做法图解2

2/8. 猪骨和鸡架放入炖锅中,加入半锅清水,放入葱姜和少许白酒;

骨汤馄饨面的做法图解3

3/8. 炖煮一个小时以上;

骨汤馄饨面的做法图解4

4/8. 将熬出的骨汤滤出备用;

骨汤馄饨面的做法图解5

5/8. 锅中水烧开,将面条下锅煮;

骨汤馄饨面的做法图解6

6/8. 然后将馄饨一起放入,等面条和馄饨全部煮熟后捞出;

骨汤馄饨面的做法图解7

7/8. 油菜放入锅中烫熟、浓缩骨汤加入热水稀释成面条汤,里面加入少许盐和酱油、醋;

骨汤馄饨面的做法图解8

8/8. 将面条、虾、火腿依次摆在面条上,最后倒入面条汤即可。

食材功效信息

鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋五脏之阴、清热健脾、止咳化痰等功效;可与冬虫夏草、板栗、豇豆搭配;与鲤鱼、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、健脑、预防动脉硬化等功效;可与藕、燕麦片、豆苗搭配;与南瓜、果汁、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与冬瓜、白菜、山楂搭配;与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有强骨抗压、抗癌、增强免疫力等功效;可与仔鸡、金针菇、鸡爪搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 骨汤馄饨面热量2270 千卡
  • 脂肪26.42 克
  • 蛋白质58.35 克
  • 碳水化合物75.32 克
  • 1442.2 毫克
  • 107 毫克
  • 9.16 毫克
  • 981 毫克

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