| 南瓜辣卷子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 南瓜辣卷子热量/卡路里22千卡 | |||

1/18. 南瓜洗干净,去皮。

2/18. 南瓜切成薄片。

3/18. 南瓜片放进电高压锅蒸熟。

4/18. 蒸熟的样子很诱人呢!

5/18. 用打汁机将南瓜打成南瓜泥。

6/18. 趁着南瓜泥是热的,加糖溶化。

7/18. 酵母用温水溶化。

8/18. 将酵母水和南瓜泥加入面粉里。

9/18. 用筷子搅拌成雪花状。

10/18. 揉成光滑的面团。

11/18. 放到温暖的地方发酵,手指插入不回弹即可。

12/18. 面团发酵好后,取出排气。

13/18. 将面团分成3份,取一份擀成大面皮。

14/18. 涂上一层植物油,撒上香葱和辣椒。

15/18. 喜欢味道浓点的,可以撒上一些十三香。

16/18. 将面皮从一边向另一边卷起。

17/18. 切成4等分,两份压一起,中间用筷子压紧。

18/18. 吃卷子咯!不要客气!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、保护胃粘膜、消炎止痛等功效;可与红枣、火腿、牛肉搭配;与山药、皮皮虾、辣椒相克,同食可能会引起不适;