| 芝麻拌嫩茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 芝麻拌嫩茄热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于冰上曲棍球8分钟消耗的热量...480 | |||||
芝麻拌嫩茄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（两根）、芝麻（一小把）、香油（适量）、芝麻酱（适量）、浅色酱油（适量）、米醋（适量）、鸡粉（适量）
1/6. 将茄子削皮洗净，放入微波炉专用钵里。
2/6. 放入微波炉蒸熟至软烂，这个过程大约需要十一、二分钟，根据自家微波炉而定。
3/6. 取出晾凉后，用手撕成条状。
4/6. 将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀。
5/6. 倒入茄子条内拌匀。
6/6. 最后撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与鲇鱼、兔肉、辣椒搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻拌嫩茄热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克