| 奶茶奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 立顿红茶 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | 25克 | 0克 |
| 总量 | 531克 | 奶茶奶酪包热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于登山机176分钟消耗的热量...402 | |||||
奶茶奶酪包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、黄油（20克）、奶酪（4片）、立顿红茶（1包）、酵母（3克）、鸡蛋（1个）、牛奶（120毫升）、白糖（20克）
1/6. 立顿红茶包撕开，把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。除黄油之外的所有材料揉匀至稍具延展性。
2/6. 加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
3/6. 排气分割4等份，滚圆。室温盖保鲜膜饧15分钟。
4/6. 取其一擀开至椭圆形，放一片奶酪。卷起，收口朝下。依次排入烤盘。
5/6. 发酵至两倍大（我是放在电热毯上加热帮助发酵的）。取出，刷蛋液。
6/6. 烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。记得上色时盖锡纸。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、增强活力等功效；与羊肉、鲈鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
立顿红茶的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效；可与西红柿、紫菜、桂圆肉搭配；与田鸡、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶茶奶酪包热量1177 千卡
- 脂肪116.57 克
- 蛋白质63.47 克
- 碳水化合物146.45 克
- 钠293.5 毫克
- 钙537 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾550 毫克