| 椰蓉蝴蝶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 390克 | 椰蓉蝴蝶面包热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于钓鱼294分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉蝴蝶面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、牛奶（110克）、酵母（4克）、鸡蛋（30克）、全蛋（50克）、白糖（20克）、盐（2克）、黄油（50克）、细砂糖（50克）、牛奶（50克）、椰蓉（100克）
1/12. 揉好的面团进行基础发酵
2/12. 发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟
3/12. 松弛后的面团压扁
4/12. 翻面后包入椰蓉馅。
5/12. 将包好馅后的面团滚圆压扁
6/12. 将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形
7/12. 翻面后长边对折
8/12. 再两头对
9/12. 中间割一刀，顶端勿切断
10/12. 自切口处翻开
11/12. 烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液（事实这步多此一举，烤好的面包表面不是很平整）
12/12. 烤箱预热180度，中层，上下火15分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与酒、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、延缓衰老等功效；可与北极虾、香椿、桂圆搭配；与鹅蛋、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉蝴蝶面包热量883 千卡
- 脂肪23.17 克
- 蛋白质44.67 克
- 碳水化合物79.45 克
- 钠312.7 毫克
- 钙373 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾401 毫克