| 一碗香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 550克 | 一碗香煎豆腐热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于深蹲225分钟消耗的热量...240 | |||||
一碗香煎豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、辣椒（适量）、小葱末（适量）、盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/4. 将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下
2/4. 捞出来,控干水分
3/4. 锅里放油,油热后放入豆腐煎,两面煎制至金黄,装碗
4/4. 辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油那样, 做好后淋在豆腐上即可
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、健脾利湿、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、挡辐射、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、圆白菜、海虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一碗香煎豆腐热量901 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物56.9 克
- 钠11.2 毫克
- 钙176 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1210 毫克