| 豉鲮鱼拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | 30.7克 | 26.9克 |
| 总量 | 378克 | 豉鲮鱼拌苦瓜热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于钢铁厂工作52分钟消耗的热量...480 | |||||
豉鲮鱼拌苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、豆豉鲮鱼（半盒）
1/5. 苦瓜洗净后切成薄片。
2/5. 放在一个微波炉适用的碗里，加点盐和适量开水，没过苦瓜片。
3/5. 放入微波炉高火两分钟。
4/5. 取出后将苦瓜放在冰水里冰一下，再拿出控干水分放在盘子里，这样吃起来更爽口。
5/5. 加适量的豆豉鲮鱼拌匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、抗肿瘤、清热益气等功效；可与彩椒、番茄、猪肝搭配；与南瓜、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；
豆豉鲮鱼的热量399千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 豉鲮鱼拌苦瓜热量416 千卡
- 脂肪27 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠2312.5 毫克
- 钙612 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾670 毫克