| 冰极煎鲜杏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏子 | 克 | 258千卡 | 36千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 717克 | 冰极煎鲜杏热量/卡路里258千卡 | |||

1/6. 拿小刀去皮,切成小块。

2/6. 均匀粘上生淀粉,别太多了,这步是为了防止杏子出水,那就没法炸了。

3/6. 加热锅,放油。保持低油温,炸水果油温不能高哦。炸好捞出。

4/6. 重新换一个锅,锅里放一点油,放白糖(冰糖更好),糖可以多些,最后冰出来好吃。

5/6. 等糖变得很粘稠放入炸好的杏子,翻炒几下,确保杏子都沾上糖,时间不宜长哦。

6/6. 取出来装盘,盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时,也可以放到冰箱冷冻室10多分钟,表面结一层冰霜味道也很好吃的哦。
杏子的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热去毒、止渴生津等功效;可与猪肺搭配;与猪肉、胡萝卜、猪蹄相克,同食可能会引起不适;