| 蒜香虾油炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 102千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 652克 | 蒜香虾油炒小白菜热量/卡路里205千卡 | |||

1/5. 小白菜洗干净沥干水。

2/5. 蒜头拍扁切碎。

3/5. 虾干剪丁。

4/5. 锅放少许油烧热,放蒜碎和虾干丁小火爆成蒜香虾油。

5/5. 开大火,把小白菜放进去快手炒断青,放少许盐和鸡精调味即可出锅。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、清肺、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、抗早衰、促进消化等功效;可与辣椒、韭菜、西兰花搭配;与红枣、荷兰豆、苦瓜相克,同食可能会引起不适;