| 香甜枣卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 226克 | 香甜枣卷热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于读书386分钟消耗的热量...78 | |||||
香甜枣卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红枣（适量）、玉米面儿（适量）、蛋清（适量）、温水（适量）
1/9. 红枣洗净泡透，上锅蒸20分钟,放凉;（热时撕会更容易只是太烫）。
2/9. 枣皮撕掉，挤出枣核，收集枣泥；
3/9. 玉米面儿用温水搅匀,比煮糊糊稍稠些．放一会儿,让其吸收水份；
4/9. 将蛋清加入3中搅匀；
5/9. 成圆型,小火慢烙,饼底凝固后,薄饼周围可洒点水并盖上盖儿使饼上层熟透；
6/9. 将饼取下,若不好取,可将锅底放湿抹布上使锅底凉,即可易取;
7/9. 将饼放在寿司帘或保鲜膜上，饼上涂匀枣泥；
8/9. 用寿司帘或保鲜膜固定饼，像卷寿司一样翻卷起来；
9/9. 刀刃沾水切枣卷成段即可。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、缓和药性、增强食欲等功效；可与花生、薏仁、鹌鹑搭配；与虾、葱、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、清热解毒、去黑头等功效；可与干辣椒、茼蒿、小米面搭配；与豆奶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香甜枣卷热量502 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物70.6 克
- 钠137.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾678 毫克