| 金钱蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 金钱蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于网球14分钟消耗的热量...420 | |||||
金钱蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、切蛋器（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、剁椒（适量）、生抽（适量）、砂糖（少许）、醋（适量）、花椒油（适量）
1/5. 鸡蛋煮熟，放在水里煮大约10分钟左右
2/5. 剥壳（教你一个鸡蛋剥壳的小窍门：鸡蛋煮好以后，立即放入凉水中浸泡几十秒，然后再剥，你就能很爽的把蛋壳完整的剥下来了~~~哈哈哈）如果没有切蛋器，就用细棉线，两手用力拉直细棉线，然后把鸡蛋割成想要的形状，这样蛋黄就不会散啦~~~
3/5. 用切蛋器切成片或者瓣都可以~~~（用刀切的话，里面的熟蛋黄就会散得四仰八叉的啦~~~）
4/5. 做一个调味汁（这个调味汁就可以根据自己口味随意调制咯，我放了葱花、蒜末、盐、剁椒、生抽、少许砂糖、醋、花椒油），可以烧一点点热油爆香一下，然后浇在鸡蛋片上~~~
5/5. 同志们，这个就是切蛋器啦。。。用它来切煮熟的鸡蛋，非常爽~~~
它有两个模块，一个可以切成片，一个可以切成瓣~~~
当时和PP一起在深圳宜家买的~~~好可爱~~~哈哈哈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与圆生菜、明虾、生菜搭配；与味精、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钱蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克