| 卷心菜炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 卷心菜炒腊肠热量/卡路里45千卡 | |||

1/8. 卷心菜洗净,手撕片状。

2/8. 腊肠一根,顺切成片;青椒半个(喜辣者,可多放),切片;葱姜切小段。

3/8. 干香菇加少许面粉清洗干净,温水泡发,一切为四。

4/8. 热锅上油,爆香葱姜碎。

5/8. 倒入卷心菜,煸炒。

6/8. 加香菇及少许泡香菇的水。

7/8. 稍软入味后,加腊肠、青椒翻炒。

8/8. 加生抽、盐及鸡精调味,大火三四分钟,即可出锅。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、杀菌、抗氧化等功效;可与西红柿、木耳、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;