| 芒奶紫珍珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 402克 | 芒奶紫珍珠热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于山地车30分钟消耗的热量...498 | |||||
芒奶紫珍珠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（50克）、纯牛奶（250毫升）、芒果（200克）、糯米粉（100克）
1/6. 紫薯洗净切块，装在专用微波容器中加盖高火3分钟，用筷子能轻松穿透即可；
2/6. 将糯米粉、紫薯、适量纯牛奶和成软硬适合的紫薯糯米团，再搓成珍珠状小圆子；
3/6. 锅中烧开水，将一部分紫薯圆子下入开水中再次烧开，圆子浮起便可（多出来的圆子可以用食品保鲜袋装起来冷冻保存）；
4/6. 将圆子捞出后，冲冷水，装在漂亮的小碗中备用；
5/6. 芒果洗净去皮去核，取果肉；
6/6. 将芒果果肉和剩下纯牛奶，倒入搅拌机中，搅匀后倒在紫薯圆子上即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗衰老、增强免疫力等功效；可与大米、米面、水芹菜搭配；与蛋黄、香蕉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、润肠、美白等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与猕猴桃、菜花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、治疗便秘、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒奶紫珍珠热量248 千卡
- 脂肪3.68 克
- 蛋白质6.16 克
- 碳水化合物36.78 克
- 钠38.2 毫克
- 钙115 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾277 毫克