| 胡萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 猪排骨 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 552克 | 胡萝卜排骨汤热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于滑旱冰216分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、红枣（4个）、猪排骨（300克）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（4片）、葱（两小根）
1/4. 所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结；
2/4. 锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干；
3/4. 锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟；
4/4. 出锅前放适量盐调味即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与大米、莴笋、蜂蜜搭配；与水萝卜、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、宁心安神、保护肝脏等功效；可与黑豆、鲤鱼、板栗搭配；与银鱼、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 胡萝卜排骨汤热量1510 千卡
- 脂肪31.56 克
- 蛋白质25.09 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠97.2 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾789 毫克