| 花样蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 80克 | 花样蒸蛋热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于小轮自行车13分钟消耗的热量...510 | |||||
花样蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、温水（2份）、盐（少许）、鸡精（少许）、海苔（适量）、香肠（适量）
1/5. 鸡蛋分别磕入2 个小碗中，放入盐和蘑菇精调味
2/5. 将鸡蛋充分搅碎；
3/5. 加入温水，再过滤（没有滤网，可以省略这一步）；
4/5. 将蒸锅加水烧开，放入准备好的鸡蛋液，小火蒸约十分钟，关火后再焖一会儿；
5/5. 此时可以将装饰物剪出需要的形状，出锅后放上装饰物即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与青椒、韭菜、干辣椒搭配；与糖精、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 花样蒸蛋热量113 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物45.92 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克