| 黄金小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1003克 | 黄金小南瓜热量/卡路里1913千卡 | |||
 热量1913千卡，相当于蛙泳191分钟消耗的热量...600 | |||||
黄金小南瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、葡萄干（适量）、水果（馅料）、生粉（50克）、糯米粉（400克）、植物油（两小匙）、澄粉（50克）
1/5. 南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟（一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间），取出压成南瓜泥，放凉备用。
2/5. 把材料中的几种粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时。
3/5. 把糯米粉团分成50克一份，把馅分成30克一份。
4/5. 取一份糯米团搓圆压扁，加入一份馅包起，揉成圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。
5/5. 把小南瓜们放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸10分钟即可。吃时请趁热，一次吃不完可放冰箱冷冻，下次再吃时再蒸一下就可以了。不能用微波炉加热哦，那样会很硬了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、解毒杀虫、保护胃粘膜等功效；可与排骨、牛腩、虾皮搭配；与西红柿、羊骨、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、补血气、预防心脏病等功效；可与枸杞子、虾仁、薏苡仁搭配；与白开水、海鲜、虾相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、养颜、利水消肿等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止汗、止渴等功效；可与桑葚、兔肉、桂花搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金小南瓜热量1913 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物255.6 克
- 钠19.9 毫克
- 钙68 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1140 毫克