| 南瓜桂花馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 644克 | 南瓜桂花馅包子热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡，相当于耕种263分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜桂花馅包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、酵母粉（4克）、牛奶（240克）、糖桂花（1大勺）、黄油（20克）、白糖（50克）、南瓜（500克）
1/7. 南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状。
2/7. 炒锅中放黄油加热熔化。
3/7. 把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发。
4/7. 加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状（要不停翻炒以免炒焦）把糖桂花加入稍稍翻炒均匀，晾凉即可。
5/7. 将面团的材料混合，揉成光滑的面团，置于温暖处进行基础发酵（约2倍大）。发好的面团移到案板上，再揉一会，如果粘可撒些面粉，搓成长条状分割成16个小面团。
6/7. 将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，包入适量馅料，一边折一边转，最后将收口捏紧揉圆收口朝下放蒸笼里（我包的包子不好看，就让它成圆的形状了，也可以是包子的形状哦），盖上蒸锅的盖子。
7/7. 包好的包子在蒸锅里继续静置20分钟。开火，大火烧开水上汽后，改中火蒸18-20分钟分钟关火，后静置2-3分钟再掀开锅盖取出包子，就可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与果汁、白砂糖、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜桂花馅包子热量1578 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质58.55 克
- 碳水化合物107.12 克
- 钠100.2 毫克
- 钙291 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1064 毫克